بيتأفكار وجبات

مجموعة مختارة من أفكار الوجبات النباتية ليستمتع بها الجميع

مهما كان النظام الغذائي الذي تتبعه ، فهناك الكثير من الوجبات النباتية الرائعة التي يجب عليك الاطلاع عليها في دليلنا. إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور وغداء متأخرة أو غداء مبكر ، فهناك شيء هنا لمساعدتك على إلهامك للطهي. لذا احصل على بعض المكونات الرئيسية واتبع إحدى وصفاتنا خطوة بخطوة!

ظهور النباتيين وفوائده

كانت الحياة النباتية موجودة منذ قرون ، لكنها اكتسبت شعبية في السنوات الأخيرة. أسباب ذلك كثيرة ، ولكن السبب الأكثر شيوعًا هو الوعي المتزايد بتأثير خياراتنا الغذائية على البيئة. صناعة اللحوم مسؤولة عن كمية كبيرة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، ويختار العديد من الناس تقليل استهلاكهم للحوم كوسيلة لتقليل انبعاثات الكربون.

سبب آخر وراء انتشار النظام النباتي هو الفوائد الصحية المرتبطة به. أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان. يميل النباتيون أيضًا إلى أن يكون لديهم مؤشر كتلة جسم أقل (BMI) ويقل احتمال إصابتهم بالسمنة.

الفوائد الغذائية لنظام غذائي نباتي

يمكن لنظام غذائي نباتي جيد التخطيط أن يوفر جميع العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم. يعتقد الكثير من الناس أن النظام الغذائي النباتي يفتقر إلى البروتين ، لكن هذا ليس صحيحًا بالضرورة. يمكن لمصادر البروتين النباتية ، مثل الفول والعدس والتوفو ، أن تزود الجسم بجميع الأحماض الأمينية الضرورية.

النظام الغذائي النباتي غني أيضًا بالألياف ، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. يمكن أن تساعد الألياف في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

من العناصر الغذائية المهمة الأخرى المتوفرة بكثرة في النظام الغذائي النباتي الفيتامينات والمعادن. الفواكه والخضروات غنية بفيتامينات A و C و E وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك. هذه العناصر الغذائية مهمة للحفاظ على صحة العظام والجلد والشعر.

أفكار وجبات نباتية

الآن بعد أن اكتشفنا فوائد النظام الغذائي النباتي ، دعنا نلقي نظرة على بعض أفكار الوجبات النباتية اللذيذة التي يمكن للجميع الاستمتاع بها. هذه الوصفات سهلة التحضير ومليئة بالعناصر الغذائية.

توست الأفوكادو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في وجبة الإفطار في السنوات الأخيرة ، ولسبب وجيه. إنه لذيذ وسهل التحضير ومليء بالعناصر الغذائية. لتحضير توست الأفوكادو ، ببساطة اهرسي الأفوكادو بالشوكة ووزعيه على شريحة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. ضعي فوقها شرائح الطماطم ورش الملح والفلفل.

شوربة العدس

شوربة العدس وجبة دسمة ومغذية مثالية ليوم الشتاء البارد. لتحضير شوربة العدس ، ابدئي بتحمير البصل والثوم في قدر. يُضاف الجزر المقطّع والكرفس ويُطهى حتى يصبح طرياً. يضاف العدس ومرق الخضار والبهارات التي تختارها. ينضج لمدة 30 دقيقة ويقدم.

سلطة الكنوا

الكينوا عبارة عن حبة متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. لتحضير سلطة الكينوا ، اطبخ الكينوا وفقًا لتوجيهات العبوة. أضف الخضار المقطعة مثل الخيار والطماطم والفلفل. ضعي عليها صلصة مصنوعة من زيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون.

التوفو ستير فراي

يعد التوفو مصدرًا رائعًا للبروتين ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. لتحضير مقلاة التوفو ، ابدأ بتحمير البصل والثوم في مقلاة. أضف شرائح الخضار مثل الفلفل الحلو والبروكلي. أضف مكعبات التوفو واختيارك من التوابل. قدميها فوق الأرز أو النودلز.

حمص مطهي

كاري الحمص هو وجبة لذيذة ومليئة بالشبع ومثالية لعشاء ليلي. لتحضير الحمص بالكاري ، ابدئي بتحمير البصل والثوم في قدر. أضف مكعبات الطماطم والحمص واختيارك من البهارات. يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ويقدم فوق الأرز.

خاتمة

كما رأينا ، هناك العديد من الفوائد لاتباع نظام غذائي نباتي. إنه ليس مفيدًا للبيئة فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا لصحتنا. من خلال دمج المزيد من الأطعمة النباتية في وجباتنا الغذائية ، يمكننا تحسين صحتنا العامة ورفاهيتنا. سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو بدأت للتو ، فمن المؤكد أن أفكار الوجبات هذه ستلهمك لطهي المزيد من الوجبات النباتية.

أفكار وجبات نباتية أفكار وجبات
كوكيز قطع الشوكولاتة البيضاء

قد تكون كوكيز الشوكولاتة البيضاء المقطعة هي الوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 40 حصة تحتوي كل منها على 183 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 6 غرام من الدهون . مقابل 54 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 219 شخصًا كانوا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كحلوى. توجه إلى المتجر واحصل على السكر البني والشوكولاتة والكاكاو وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مقدمة لك من Foodnetwork. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها) بنسبة 0% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كوكيز الشوكولاتة المملحة المقطعة ، كوكيز الشوكولاتة النهائية المقطعة ، وألواح جرانولا الكينوا المقطعة بالشوكولاتة الداكنة .

عصير النبيذ

إذا كان لديك حوالي ساعتين لقضائها في المطبخ، فقد تكون Juice Wine وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية خالية من اللاكتوز وصديقة للفودماب لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 683 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 1 غرام من الدهون . مقابل 99 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من خميرة النبيذ والعصير ومغذيات الخميرة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي غير مكلف. مقدمة لك من Allrecipes. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0% . هذه الدرجة سيئة للغاية (ولكن لا يزال من الممكن إصلاحها). أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا عصير الكرفس والزنجبيل وأضلاع لحم الخنزير بعصير التوت البري والبرتقال وعصير الجزر والبرتقال للتخلص من السموم .

لفائف الأم

يمكن تحضير وصفة لفائف الأم في حوالي 45 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 36 شخصًا، وتكلف 9 سنتات للحصة. يحتوي هذا الخبز على 122 سعرة حرارية ، و 3 غرامات من البروتين ، و 3 غرامات من الدهون لكل حصة. نالت هذه الوصفة إعجاب 232 من محبي الطعام والطهاة. مقدمة لكم من "تيست أوف هوم". تفضلوا بزيارة المتجر واشتروا الملح والبيض والسمن النباتي وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، حصلت هذه الوصفة على تقييم 37% ، وهو تقييم ليس بالجيد. جربوا لفائف الكرنب ، ولفائف الكراك جاك ، ولفائف التفاح والتوت البري لوصفات مماثلة.

حساء الفاصوليا الفلاحية

شوربة الفاصولياء الفلاحية هي وصفة نباتية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وخالية من اللاكتوز والبيض ونباتية خالصة، تكفي 8 حصص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 14 غرامًا من البروتين و 4 غرامات من الدهون وإجمالي 262 سعرة حرارية . مقابل 52 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و45 دقيقة . لم يُعجب بهذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص. مزيج من ورقتي غار وطماطم معلبة وماء وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مقدمة لكم من Taste of Home. إنها مثالية لفصل الشتاء . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular متميزة بنسبة 93% . المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا حساء الفاصولياء الأفريقية ، وحساء الفاصولياء السوداء على طريقة سيندي ، وحساء الفاصولياء السوداء مع بيكو دي جالو وكريمة شيبوتلي .

سمك السلور المشوي على الطريقة اليونانية

قد تكون سمكة السلور المشوية اليونانية هي الوصفة المتوسطية التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 310 سعرات حرارية ، و 40 غرامًا من البروتين ، و 15 غرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص، وسعرها 3.97 دولارًا أمريكيًا. وقد أعجب بها 133 شخصًا. مقدمة لكم من Taste of Home. مزيج من شرائح سمك السلور، والنعناع، وجبنة الفيتا، ومجموعة من المكونات الأخرى هو كل ما تحتاجه هذه الوصفة لجعلها لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى التقديم. يمكن تقديمها كطبق رئيسي، وهي مثالية للاحتفال بعيد الاستقلال الأمريكي . إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا . بعد دراسة جميع الجوانب، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 96% . هذا التقييم رائع. المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا سمك السلور مونيير ، وتاكو سمك السلور مع كريمة الجبن والفلفل الحار وصلصة البطيخ ، وسمك السلور المغطى بقشرة دقيق الذرة مع توابل الكاجون وصلصة التارتار الحارة .

ملفات تعريف الارتباط النمطية

يستغرق تحضير كوكيز النمط حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 147 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 6 غرام من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 12 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والحليب وخلاصة الفانيليا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول شخص واحد إنها كانت مثالية. مقدمة لك من Allrecipes. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% قابلة للتحسين . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كوكيز الهلال برقائق الشوكولاتة بدون بيض - كوكيز بدون بيض ، كوكيز الفراولة المقرمشة برقائق الشوكولاتة ، وكعكات رقائق الشوكولاتة باليقطين النباتية .

كعكة القهوة بالبرتقال والتمر

هل تحتاج إلى وجبة إفطار نباتية من اللبن والبيض ؟ يمكن أن تكون كعكة القهوة بالبرتقال والتمر وصفة رائعة لتجربتها. مقابل 34 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 12 حصة مع 281 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون لكل منها. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مسحوق الخبز والسكر البني والحليب وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular ليست مذهلة جدًا بنسبة 28% . تتشابه إلى حد كبير مع هذه الوصفة ألواح التمر بقشر البرتقال والقيقب وكعكة التمر بالشوكولاتة مع صلصة التوفي اللزجة بالشوكولاتة وكعك الكرز والتمر والمكسرات .

تابيناد الهليون المشمس

هل تحتاج إلى طبق نباتي نباتي خالٍ من منتجات الألبان، خالي من منتجات الألبان والبيض ؟ قد تكون وصفة تابيناد الهليون المشمس رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 3 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الدهون وإجمالي 79 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 81 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 46 منهم إنها كانت مثالية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من أغصان البقدونس وشراب القيقب ورقائق الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 97% ، وهي مذهلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أسهل وجبة إفطار على الإطلاق: بارفيه الفواكه المشمسة ، وتابيناد الفلفل الأحمر المحمص ، وكروستيني الطماطم المحمصة مع تابيناد الزيتون .

سمك الحدوق بالليمون المخبوز

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب سمك الحدوق المخبوز بالليمون. تكفي هذه الوصفة النباتية 6 أشخاص وتكلف 3.31 دولارًا لكل حصة . تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 28 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون وإجمالي 259 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إذا كان لديك شرائح سمك الحدوق وفتات الخبز المتبل ومسحوق الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 50٪ ، هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سمك الحدوق المخبوز بالخردل الحار وسمك الحدوق على الطريقة المتوسطية ولحم البقر المملح المخبوز مع الكرنب المقلي والبطاطس الجديدة المخبوزة .

برجر الأرز بالفاصوليا السوداء

يستغرق برجر الأرز بالفاصوليا السوداء حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 435 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 15 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.32 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. إذا كان لديك أوراق الخس وجبن الشيدر والصلصة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك إعدادها. إنها وصفة رخيصة إلى حد ما لمحبي الطعام الأمريكي. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مقدمة لك من Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 66% ، وهي جيدة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا برجر الفاصوليا السوداء والخضروات مع صلصة الذرة وبرجر الفاصوليا السوداء المحشو بالجبن الشيبوتلي مع كريمة الأفوكادو وبرجر الفاصوليا السوداء الحار من Just Julie's BBQ .

مقاطع فيديو لعمل أطباق نباتية مختلفة أفكار وجبات
حتى عشاق اللحوم سيحبون هذه الوصفات النباتية | غوردون رامزيإليك بعض الوصفات الرائعة التي لا تحتوي على لحوم على الإطلاق! ما هو طبقك النباتي المفضل للطهي؟
وجبات نباتية في وعاء واحداحصل على الوصفات! - تسوق مجموعة أدوات المطبخ اللذيذة هنا: ...
5-وجبات طعام يمكن لأي شخص أن يقدمها (صحية ، نباتية ومناسبة للميزانية)طوّر علامتك التجارية مع Squarespace: أيضًا: احصل على نسخة من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي "الكل ...
6 وجبات عشاء نباتية عالية البروتيناشترِ كتاب الطبخ اللذيذ اليوم: زورنا على الفيسبوك! - facebook.com/buzzfeedtasty ائتمانات: ...
نصائح وحيل لوجبات نباتية أفكار وجبات
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي أفكار وجبات