بيتوصفات

وصفات نباتية لذيذة يمكن للجميع طهيها

النباتية هي خيار نمط حياة شائع اكتسب العديد من المتابعين على مر السنين. سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو تبحث فقط عن دمج المزيد من الوجبات النباتية في نظامك الغذائي ، فهناك الكثير من الوصفات النباتية اللذيذة وسهلة التحضير والتي سترضي ذوقك. من الحساء واليخنات اللذيذة إلى السلطات اللذيذة والبطاطا المقلية ، هناك العديد من الخيارات للاختيار من بينها. في هذه المقالة ، سنسلط الضوء على بعض ألذ الوصفات النباتية التي يمكن للجميع طهيها ، بغض النظر عن مستوى طهيهم. سواء كنت مبتدئًا أو طاهيًا متمرسًا ، فمن المؤكد أن هذه الوصفات ستلهمك لإعداد وجبات لذيذة ومغذية تجعلك تشعر بالرضا والحيوية. لذا ، ارتدي المئزر الخاص بك واستعد لإعداد بعض الأطباق النباتية الشهية التي ستثير إعجاب أكبر محبي اللحوم!

الفوائد الصحية لاتباع نظام غذائي نباتي

تم ربط النظام الغذائي النباتي بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان. إنها أيضًا طريقة رائعة للحفاظ على وزن صحي ، حيث تميل الأطعمة النباتية إلى أن تكون أقل في السعرات الحرارية والدهون ، وأعلى في الألياف. علاوة على ذلك ، يمكن للنظام الغذائي النباتي تحسين عملية الهضم وزيادة مستويات الطاقة وتعزيز صحة الجلد والشعر.

الأطعمة النباتية كثيفة المغذيات

لا يعني اتباع نظام غذائي نباتي أنه يجب عليك تفويت العناصر الغذائية الأساسية. في الواقع ، هناك الكثير من الأطعمة النباتية الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن توفر لك جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. على سبيل المثال ، الخضار الورقية ، مثل السبانخ واللفت ، غنية بفيتامين ك وفيتامين ج والحديد والكالسيوم. البقوليات مثل الفول والعدس والحمص غنية بالبروتين والألياف والحديد. المكسرات والبذور ، مثل اللوز وبذور الشيا وبذور الكتان ، مليئة بالدهون الصحية والبروتينات والفيتامينات والمعادن المختلفة.

مقايضات نباتية سهلة

إذا كنت جديدًا في الطبخ النباتي ، فقد يكون من الصعب التفكير فيما تأكله. ومع ذلك ، هناك العديد من المقايضات النباتية السهلة التي يمكنك إجراؤها. على سبيل المثال ، بدلًا من استخدام اللحم في صلصة المعكرونة ، جرب استخدام الفطر أو العدس. بدلًا من استخدام الدجاج في القلي السريع ، جرب استخدام التوفو أو التمبيه. بدلًا من استخدام اللحم البقري في الفلفل الحار ، جرب استخدام الفاصوليا أو البطاطا الحلوة. يمكن أن تساعدك هذه المقايضات السهلة على الانتقال إلى نظام غذائي نباتي بينما لا تزال تستمتع بوجباتك المفضلة.

مصادر البروتين النباتية

أحد أكبر مخاوف الأشخاص الذين يفكرون في اتباع نظام غذائي نباتي هو الحصول على كمية كافية من البروتين. ومع ذلك ، هناك الكثير من مصادر البروتين النباتية التي يمكن أن توفر لك كل البروتين الذي تحتاجه. تشمل بعض أفضل مصادر البروتين النباتي الفاصوليا والعدس والتوفو والتمبيه والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة. من خلال دمج مصادر البروتين هذه في وجباتك ، يمكنك التأكد من حصولك على كل البروتين الذي تحتاجه لدعم صحتك.

وصفات نباتية لذيذة

الآن بعد أن تعرفت على الفوائد الصحية لنظام غذائي نباتي ، فقد حان وقت الطهي! فيما يلي بعض الوصفات النباتية اللذيذة التي يمكن للجميع طهيها:

شوربة العدس

لتحضير الحساء ، ابدأ بقلي البصل والجزر والكرفس والثوم في قدر حتى تنضج. يُضاف العدس ومرق الخضار والكمون والبابريكا ويُغلى المزيج. خففي النار واتركي الحساء ينضج لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج العدس. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويقدم ساخناً مع الخبز أو البسكويت.

سلطة الكنوا

لتحضير السلطة ، ابدأ بطهي الكينوا في قدر بالماء. يُغلى المزيج ، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو حتى تصبح الكينوا رقيقًا ويتم امتصاص الماء. نترك الكينوا تبرد ثم نضيف الخيار والطماطم والأفوكادو وجبنة الفيتا والبقدونس والنعناع. في وعاء منفصل ، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل معًا. نسكب الصلصة فوق السلطة ونقلب المزيج. قدميها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.

فطر ستروجانوف

لتحضير الستروجانوف ، ابدأ بقلي الفطر والبصل والثوم في مقلاة حتى تنضج. يُضاف الدقيق ويُحرّك المزيج ، ثم يُضاف مرق الخضار ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، أو حتى تتكاثف الصلصة. أضيفي الكريما الحامضة والبقدونس وقلبي حتى تمتزج المكونات. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويقدم ساخناً مع اختيارك من المعكرونة أو الأرز أو البطاطس المهروسة.

الخلاصة والتشجيع على تجربة الطبخ النباتي

لا يجب أن يكون الطبخ النباتي معقدًا أو مملًا. مع هذه الوصفات النباتية اللذيذة ، يمكنك الاستمتاع بوجبات لذيذة ومغذية ترضي ذوقك وتدعم صحتك. سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو مبتدئًا ، فمن المؤكد أن هذه الوصفات ستلهمك للإبداع في المطبخ. لذا ، ارتدي المئزر الخاص بك وابدئي بالطهي!

خاتمة

في الختام ، يعد النظام الغذائي النباتي طريقة رائعة لتحسين صحتك وتقليل تأثيرك على البيئة. من خلال دمج المزيد من الوجبات النباتية في نظامك الغذائي ، يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة والمغذية التي ستشعرك بالرضا والنشاط. سواء كنت تبحث عن تقليل استهلاك اللحوم أو تبني أسلوب حياة نباتي بالكامل ، فهناك الكثير من الوصفات النباتية اللذيذة التي يمكن للجميع طهيها. فلماذا لا تجرب الطبخ النباتي؟ سوف تشكرك براعم التذوق وجسمك.

أفكار وجبات نباتية وصفات
الخل البلسمي والزنجبيل بوك تشوي

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني إلى مجموعتك، فقد يكون الخل البلسمي والزنجبيل بوك تشوي وصفة يجب عليك تجربتها. مقابل 39 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على طبق جانبي يقدم 4 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على 0 جرام تقريبًا من البروتين ، و11 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 103 سعرة حرارية . 32 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واشتري عصير الليمون والخل البلسمي ونبات الكبر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 19% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. الزنجبيل والبرتقال بوك تشوي ، والزنجبيل البرتقالي بوك تشوي ، والبوك تشوي مع صلصة الزنجبيل تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

من السهل قيصر كولسلو

يستغرق Easy Caesar Coleslaw حوالي 10 دقائق من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 197 سعرة حرارية ، و 3 جرام من البروتين ، و 18 جرام من الدهون . مقابل 94 سنتًا لكل حصة ، تحصل على طبق جانبي يخدم 6 أشخاص. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واشتري صلصة سلطة السيزر الكريمية وخليط سلطة الكرنب والبصل الأخضر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 54% ، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سيزر كولسلو ، سيزر كولسلو ، وسيزر كولسلو .

يخنة لحم الخنزير المقدد الإيطالية

قد يكون يخنة لحم الخنزير المبشور الإيطالي مجرد الوصفة الأمريكية التي تبحث عنها. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 9 أشخاص وتكلف 3.26 دولارًا لكل وجبة . يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 537 سعرة حرارية و 67 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في فصل الخريف . 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و20 دقيقة . إذا كان لديك التوابل ومرق الدجاج ولحم الخنزير المشوي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. مع نسبة 81% ، هذا الطبق ممتاز. وتشمل الوصفات المماثلة شطائر لحم الخنزير الإيطالي المبشور ، ومرق لحم الخنزير الإيطالي ، ومطهي لحم الخنزير الإيطالي البطيء وحساء الفاصوليا البيضاء .

مربى الفراولة الراوند

مربى الراوند بالفراولة عبارة عن بهار يقدم 44 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 0 جرام من البروتين و 0 جرام من الدهون وإجمالي 58 سعرة حرارية . مقابل 15 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. سيكون عيد الأم أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مزيج من جيلاتين الفراولة والراوند والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع درجة الملعقة 9% ، هذا الطبق سيء للغاية (لكنه لا يزال قابلاً للإصلاح). وصفات مماثلة هي مربى الراوند بالفراولة ، ومربى الراوند بالفراولة ، ومربى الراوند بالفراولة .

آيس كريم الشوكولاتة الحلوة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب آيس كريم الشوكولاتة المرة. مقابل 4.26 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 34% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 1642 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 125 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي لشخصين. إنها مثالية لفصل الصيف . 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص الفانيليا والسكر والكريمة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و30 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 56% ، وهو أمر جيد جدًا. آيس كريم الشوكولاتة الحلوة والمرة ، كعكة الشوكولاتة مع آيس كريم الفراولة وصلصة الشوكولاتة الحلوة ، وكعك الشوكولاتة المنصهرة الحلوة مع آيس كريم القهوة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

وعاء الكراوية المشوي

Caraway Pot Roast هو طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. مقابل 1.98 دولار لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 408 سعرة حرارية ، و34 جرامًا من البروتين ، و 26 جرامًا من الدهون . 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و55 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين والكيتون . إذا كان لديك ماء ونشا الذرة وزيت الكانولان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 55% ، وهي درجة ثابتة. وتشمل الوصفات المماثلة كروك بوت كاراواي بيف روست ، كاراواي بيف روست ، و أبل و كاراواي روست الملفوف .

حشوة كستناء الأرز البري

تتطلب حشوة كستناء الأرز البري حوالي ساعة و40 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 275 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.2 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 13 شخصًا. لقد قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واشتري الزبدة والكرفس والأرز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الشكر . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 34% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أوزة مشوية مع حشوة الأرز البري والكستناء ، وحشوة الكستناء والفطر البري ، وحشوة الفطر البري والكستناء والسجق .

شوربة الاسكواش الصفراء

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب حساء القرع الأصفر. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.49 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 114 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 5 جرام من الدهون لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في فصل الخريف . 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إذا كان لديك القرع الصيفي والملح وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيره. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة مذهلة تصل إلى 80% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: حساء القرع الأصفر الصيفي والذرة ، وحساء القرع الأصفر الصيفي والذرة .

سلطة اللوز و بيبي بوك تشوي الآسيوية

سلطة اللوز وبيبي بوك تشوي الآسيوية هي وصفة آسيوية تقدم 4 أشخاص. تحتوي هذه المقبلات على 157 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 11 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 84 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 13 شخصًا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يعد هذا خيارًا جيدًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقًا لبرنامج fodmap . مزيج من الخبز المحمص، والبوك تشوي الصغير، والجزر، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا تبلغ 70% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم البقر الآسيوي مع بوك تشوي ، ولحم البقر الآسيوي مع بوك تشوي ، ولحم البقر الآسيوي مع بوك تشوي .

جندب خبز ألاسكا

يستغرق Grasshopper Baked Alaska حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 554 سعرة حرارية ، و11 جرامًا من البروتين ، و 28 جرامًا من الدهون . تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.39 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة. إذا كان لديك آيس كريم الفانيليا وكريم الكاكاو والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 32% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Baked Alaska ، وBaked Alaska ، و Baked Alaska .

مقاطع فيديو لعمل أطباق نباتية مختلفة وصفات
وجبات نباتية في وعاء واحداحصل على الوصفات! - تسوق مجموعة أدوات المطبخ اللذيذة هنا: ...
6 وجبات عشاء نباتية عالية البروتيناشترِ كتاب الطبخ اللذيذ اليوم: زورنا على الفيسبوك! - facebook.com/buzzfeedtasty ائتمانات: ...
وجبات نباتية يحبها الجميعهل تحتاج إلى أفكار جديدة لوجبات نباتية؟ جرب هذه الوصفات! 00:00 مقدمة 00:10 جنوكتشي البطاطا الحلوة 01:44 رغيف العدس المعبأ بالخضروات ...
9 وجبات عشاء لذيذة صديقة للنباتيينقم بتنزيل تطبيق Tasty الجديد: احجز الأفضل: إليك ما ستفعله ...
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي وصفات