بيتالمكونات الشعبيةبيض

إرضاء وصفات البيض واقتراحات الطعام للنباتيين

إذا كنت تبحث عن وجبات لذيذة ومليئة بالبروتين ترضي نظامك الغذائي النباتي ، فلا تنظر إلى أبعد من البيض! البيض مكون متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات لإعداد وجبات مُرضية ومغذية. سواء كنت تبحث عن وجبة فطور سريعة ، أو غداء دسم ، أو عشاء لذيذ ، فهناك احتمالات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر بدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي. من العجة الكلاسيكية والفريتاتاس إلى سلطات البيض المبتكرة ومخفوق الخضار ، قمنا بتغطيتك بمجموعة من وصفات البيض التي يسيل لها اللعاب والتي سترضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً. لذلك ، سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو تبحث فقط عن تقليل اللحوم ، فمن المؤكد أن تصبح وصفات البيض المُرضية هذه واقتراحات الطعام عنصرًا أساسيًا في تخطيط وجباتك.

الفوائد الصحية لدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي

البيض مصدر ممتاز للبروتين الضروري لبناء وإصلاح أنسجة الجسم. كما أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د وفيتامين ب 12 والكولين ، وهي عناصر مهمة للحفاظ على صحة جيدة. في الواقع ، يعد البيض أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د ، وهو ضروري لعظام قوية ونظام مناعي صحي.

إذا كنت تحاول الحفاظ على وزن صحي ، يمكن أن يكون البيض أيضًا إضافة رائعة لنظامك الغذائي. أظهرت الدراسات أن تناول البيض على الإفطار يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يعد البيض طعامًا منخفض السعرات الحرارية ويمكن دمجه في مجموعة متنوعة من الوصفات دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية الزائدة.

فائدة أخرى لدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي هي أنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. يمكن طهيها بعدة طرق ، من مسلوق ومسلوق إلى مقلي ومخفوق ، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع بها في مجموعة متنوعة من الوصفات.

يوصى بإقران الطعام مع أطباق البيض

عندما يتعلق الأمر بإقران البيض بأطعمة أخرى ، فإن الاحتمالات لا حصر لها. أحد الأزواج الكلاسيكية هو البيض والخبز المحمص. يوفر الخبز المحمص قوامًا مقرمشًا يكمل نعومة البيض ، ويمكن نكهته بمجموعة متنوعة من الأطعمة القابلة للدهن مثل الزبدة أو المربى أو الأفوكادو.

الاقتران الرائع الآخر للبيض هو الخضار. يمكن إضافة الخضار إلى أطباق البيض بعدة طرق ، بدءًا من تشويحها وإضافتها إلى العجة إلى تحميصها وتقديمها جنبًا إلى جنب مع فريتاتا. تتضمن بعض خيارات الخضروات الرائعة التي يمكن مزجها مع البيض السبانخ والفطر والفلفل والبصل.

إذا كنت تبحث عن وجبة صحية ، ففكر في إقران البيض بالحبوب مثل الكينوا أو الأرز. يمكن طهي هذه الحبوب وتقديمها جنبًا إلى جنب مع البيض في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل وعاء أرز يعلوه بيض مقلي أو سلطة كينوا مع بيض مسلوق.

أخيرًا ، للحصول على خيار أكثر تساهلاً ، ضع في اعتبارك إقران البيض بالجبن. يمكن إضافة الجبن إلى أطباق البيض بعدة طرق ، من إضافة عجة بالجبن المبشور إلى تقديم فريتاتا مع جانب من الجبن. بعض خيارات الجبن الرائعة التي يمكن الاقتران بها مع البيض تشمل الجبن الشيدر والفيتا وجبن الماعز.

وصفات بيض مرضية للنباتيين

الآن بعد أن غطينا الفوائد الصحية لدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي وبعض أزواج الطعام الموصى بها ، إنهحان الوقت للغوص في بعض وصفات البيض اللذيذة! فيما يلي بعضا من مفضلتنا:

عجة السبانخ والفيتا

المقادير: - 3 بيضات كبيرة - 1/4 كوب جبن فيتا مفتت - 1/2 كوب سبانخ طازج - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة زبدة

التعليمات: 1. يخفق البيض في وعاء ويتبل بالملح والفلفل. 2. ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 3. أضيفي السبانخ إلى المقلاة واتركيها حتى تذبل لمدة 1-2 دقيقة. 4. صب البيض في المقلاة واتركه يطهى لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى يتماسك القاع. 5. رشي جبنة الفيتا فوق البيض واطوي الأومليت إلى النصف. 6. يُطهى لمدة 1-2 دقيقة إضافية أو حتى يذوب الجبن وينضج البيض تمامًا. 7. قدّميها ساخنة.

يتبارى الخضار

المقادير: - 3 بيضات كبيرة - 1/2 كوب فلفل حلو مقطع - 1/4 كوب بصل مقطع - 1/4 كوب فطر - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التعليمات: 1. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 2. أضيفي الفلفل والبصل والفطر إلى المقلاة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 5-7 دقائق. 3. يخفق البيض في وعاء ويتبل بالملح والفلفل. 4. صب البيض في المقلاة وحركه حتى ينضج بالكامل ، حوالي 2-3 دقائق. 5. قدميها ساخنة.

الأفوكادو والبيض توست

المقادير: - شريحة خبز - نصف أفوكادو مهروسة - بيضة كبيرة - ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات: 1. نحمص الخبز حتى يصبح لونه بني فاتح. 2. وزعي الأفوكادو المهروس فوق الخبز المحمص. 3. اقلي البيض في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج حسب رغبتك. 4. ضع البيض فوق توست الأفوكادو. 5. يتبل بالملح والفلفل. 6. قدميها ساخنة.

وعاء الكينوا والبيض

المكونات: - 1/2 كوب كينوا مطبوخة - 1 بيضة كبيرة - 1/2 أفوكادو مقطع - ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات: 1. اطبخ الكينوا حسب تعليمات العبوة. 2. اقلي البيض في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج حسب رغبتك. 3. ضعي الكينوا في وعاء وضعي فوقه البيض المقلي وشرائح الأفوكادو. 4. يتبل بالملح والفلفل. 5. قدميها ساخنة.

ساندوتش سلطة البيض

المقادير: - 4 بيضات مسلوقة ومقطعة - 1/4 كوب كرفس مقطع - 1/4 كوب بصل - 1/4 كوب مايونيز - ملح وفلفل حسب الرغبة - 4 شرائح خبز

التعليمات: 1. يُمزج البيض المفروم والكرفس والبصل والمايونيز والملح والفلفل في وعاء. 2. نحمص الخبز حتى يصبح لونه بني فاتح. 3. وزعي سلطة البيض فوق الخبز المحمص. 4. قدميها باردة.

خاتمة

يعد دمج البيض في نظامك الغذائي النباتي طريقة رائعة لإضافة البروتين والفيتامينات والمعادن إلى وجباتك. مع مجموعة متنوعة من خيارات الاقتران ووصفات البيض اللذيذة للاختيار من بينها ، من المؤكد أنك ستجد شيئًا يرضي رغباتك ويشعرك بالشبع والنشاط طوال اليوم. لذلك ، في المرة القادمة التي تخطط فيها للوجبات ، ضع في اعتبارك إضافة بعض وصفات البيض المرضية واقتراحات الطعام هذه إلى قائمتك!

أفكار وجبات نباتية بيض
صلصة الفول السوداني المحمص

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب صلصة الفول السوداني المحمص. تكفي هذه الوصفة 32 شخصًا. مقابل 27 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون وإجمالي 118 سعرة حرارية . قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل الحلو والسكر البني وفصين من الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المكسيكي حقًا. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 28% . هذه الدرجة ليست ممتازة جدًا. تتضمن الوصفات المشابهة صلصة الفلفل الأحمر المشوي مع الطماطم ، والقرع المشوي مع الفارو، والبصل الأحمر المشوي، وجبن الماعز والجرجير ، والباس الأبيض مع تتبيلة العسل والفلفل الحار وصلصة السميد .

معكرونة بالثوم

معكرونة الثوم هي مقبلات خالية من منتجات الألبان . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين و 7 جرام من الدهون وإجمالي 239 سعرة حرارية . مقابل 92 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. مقدمة لك من Taste of Home. إذا كان لديك الزعتر والبقدونس والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 72٪ ، وهي جيدة جدًا. جرب حساء الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ ولحم الخنزير المقدد المقرمش وتوست إكليل الجبل والثوم، ومعكرونة الثوم والروبيان ،ومعكرونة الدجاج وبيني مع صلصة الثوم وإكليل الجبل لوصفات مماثلة.

كعكات صغيرة بالبرتقال

كعك البرتقال الصغير هو فطور نباتي من اللبن والبيض . تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 13 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 116 سعرة حرارية ، و 1 غرام من البروتين ، و 3 غرامات من الدهون . هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إذا كان لديك مسحوق الخبز والبيض والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 0% ، وهي قابلة للتحسين. كعك الموز الصغير بالشوكولاتة ورقائق التوفي ، ودونات اليقطين الخالية من الغلوتين (المعروفة أيضًا باسم المافن الصغير) ، وكعك الموز الصغير برقائق الشوكولاتة والكتان تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

ماردي غرا لازانيا: لازانيا دي كارنيفال

لازانيا ماردي غرا: قد تكون لازانيا دي كارنيفالي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. تحتوي الحصة الواحدة على 539 سعرة حرارية و 24 جرامًا من البروتين و 37 جرامًا من الدهون . مقابل 3.18 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 26٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork لحم صدر البقر والبقدونس المسطح والموزاريلا ولحم الخنزير المقدد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و40 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بعد النظر في جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 61٪ . هذه الدرجة قوية. جرب كب كيك ماردي غرا وإيتوفيه الروبيان ماردي غرا وتورنيدوس روسيني مع فوا جرا والكمأة لوصفات مماثلة.

لازانيا البصل الكريمي

لازانيا البصل الكريمية تستغرق حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 2.17 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 17٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تصنع هذه الوصفة 12 حصة مع 335 سعرة حرارية و 18 جرامًا من البروتين و 10 جرامات من الدهون لكل منها. مقدمة لك من Taste of Home. وجد شخص واحد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك صلصة سباغيتي بالثوم والبارميزان المشوي والبيض والسجق وصلصة سباغيتي بالثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المتوسطي. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة Spoonacular بنسبة 66٪ . هذه الدرجة ممتازة. سلطة الكرنب الكريمية غير الكريمية ، لازانيا القرع الجوزي والكوسة - خالية من الغلوتين، نباتية ، ولازانيا مطبوخة في قدر بطيء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

صلصة الأناناس الحارة

الوصفة صلصة الأناناس الحارة جاهزة في حوالي ساعة و 5 دقائق وهي بالتأكيد خيار ممتاز خالٍ من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني النباتي لمحبي الطعام المكسيكي. تحتوي هذه المقبلات على 21 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 0 غرام من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 56 شخصًا وتكلف 25 سنتًا لكل حصة. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الفلفل والثوم والبصل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 37٪ ، وهي ليست ممتازة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الدجاج المشوي مع صلصة الأناناس والسلمون المشوي مع صلصة الكرز والأناناس والمانجو والاسكالوب المشوي مع صلصة الأناناس والزنجبيل والليمون .

بسكويت الليمون وبذور الخشخاش

بسكويت بذور الخشخاش والليمون حلوى متوسطية. تكفي هذه الوصفة 36 حصة تحتوي كل منها على 57 سعرة حرارية و 2 غرام من البروتين و 1 غرام من الدهون . مقابل 13 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Allrecipes لها 3 معجبين. كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من السكر واللوز المطحون وقشر الليمون وحفنة من المكونات الأخرى. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 30% ، وهي سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي كعكة باوند بذور الخشخاش والليمون ، وسكوندز بذور الخشخاش بالليمون ، وكعكة بذور الخشخاش بالليمون الدافئة مع مركز غاناش الشوكولاتة .

فيتوتشيني الروبيان بالأعشاب

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات الأسماك إلى صندوق وصفاتك، فقد تكون وصفة فيتوتشيني الروبيان بالأعشاب هي الوصفة التي يجب أن تجربها. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 379 سعرة حرارية و 29 غرامًا من البروتين و 8 غرامات من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 2.97 دولارًا للحصة. هذه الوصفة من Taste of Home لها 17 معجبًا. إذا كان لديك الروبيان ونودلز البيض والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 75٪ ، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي فيتوتشيني مع الروبيان وبلح البحر والطماطم الكرزية ، وفيتوتشيني الروبيان ألفريدو، وماما ميا هذا جيد ، والروبيان المشوي بالثوم والأعشاب .

بطاطس كيسية بسيطة

قد تكون بطاطس الأكياس البسيطة هي الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللبني التي كنت تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 11 غرامًا من البروتين و 17 غرامًا من الدهون و 507 سعرات حرارية في المجموع. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.22 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. جربها شخص واحد وأعجبته. مزيج من الزبدة والأوريجانو والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق . إنها مناسبة كطبق جانبي بأسعار معقولة. مقدمة لكم من Allrecipes. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على تقييم Spoonacular قوي بنسبة 74% . جرب كيفية ترقية شطيرة BLT البسيطة إلى غداء صيفي مفضل لديك باستخدام هاتين الحيلتين البسيطتين ، والبطاطس المحشوة المخبوزة (بطاطس تندوري) ، والأضلاع البطيئة البسيطة طوال اليوم للحصول على وصفات مماثلة.

نفخة البطاطس بالجبن

قد يكون نفخة البطاطس بالجبن هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 417 سعرة حرارية و 12 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون . مقابل 80 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة والملح والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا من منتجات الألبان والبيض . مع درجة ملعقة تبلغ 46% ، فإن هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة كيش عجينة البف باستري ومربعات عجينة البف باستري بالشوكولاتة وكعكة نابليون - كعكة عجينة البف باستري الكريمية .

مقاطع فيديو لعمل أطباق نباتية مختلفة بيض
فريتاتا - طبق البيض المثالييتطلب أفضل طبق بيض في العالم أيضًا أقل تقنية. بفضل Skillshare لرعاية هذا الفيديو! احصل على شهرين من ...
9 وصفات بيض للإفطار9 وصفات بيض للإفطار - من بين وصفات الإفطار هذه ، ستجد وصفات سهلة ، وصفات سريعة ، وصفات صحية وأقل ...
بيض الثوم الاسباني | ربما أفضل وصفة بيض مقليالحلقة 817 - كيفية صنع بيض الثوم الأسباني | وصفة Huevos con Ajos وصفة كاملة هنا: ...
بيض مخفوق سهل للطلابالسراويل القصيرة.
نصائح وحيل لوجبات نباتية بيض
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي بيض