بيتالمكونات الشعبيةبيض

إرضاء وصفات البيض واقتراحات الطعام للنباتيين

إذا كنت تبحث عن وجبات لذيذة ومليئة بالبروتين ترضي نظامك الغذائي النباتي ، فلا تنظر إلى أبعد من البيض! البيض مكون متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات لإعداد وجبات مُرضية ومغذية. سواء كنت تبحث عن وجبة فطور سريعة ، أو غداء دسم ، أو عشاء لذيذ ، فهناك احتمالات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر بدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي. من العجة الكلاسيكية والفريتاتاس إلى سلطات البيض المبتكرة ومخفوق الخضار ، قمنا بتغطيتك بمجموعة من وصفات البيض التي يسيل لها اللعاب والتي سترضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً. لذلك ، سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو تبحث فقط عن تقليل اللحوم ، فمن المؤكد أن تصبح وصفات البيض المُرضية هذه واقتراحات الطعام عنصرًا أساسيًا في تخطيط وجباتك.

الفوائد الصحية لدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي

البيض مصدر ممتاز للبروتين الضروري لبناء وإصلاح أنسجة الجسم. كما أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د وفيتامين ب 12 والكولين ، وهي عناصر مهمة للحفاظ على صحة جيدة. في الواقع ، يعد البيض أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د ، وهو ضروري لعظام قوية ونظام مناعي صحي.

إذا كنت تحاول الحفاظ على وزن صحي ، يمكن أن يكون البيض أيضًا إضافة رائعة لنظامك الغذائي. أظهرت الدراسات أن تناول البيض على الإفطار يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يعد البيض طعامًا منخفض السعرات الحرارية ويمكن دمجه في مجموعة متنوعة من الوصفات دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية الزائدة.

فائدة أخرى لدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي هي أنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. يمكن طهيها بعدة طرق ، من مسلوق ومسلوق إلى مقلي ومخفوق ، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع بها في مجموعة متنوعة من الوصفات.

يوصى بإقران الطعام مع أطباق البيض

عندما يتعلق الأمر بإقران البيض بأطعمة أخرى ، فإن الاحتمالات لا حصر لها. أحد الأزواج الكلاسيكية هو البيض والخبز المحمص. يوفر الخبز المحمص قوامًا مقرمشًا يكمل نعومة البيض ، ويمكن نكهته بمجموعة متنوعة من الأطعمة القابلة للدهن مثل الزبدة أو المربى أو الأفوكادو.

الاقتران الرائع الآخر للبيض هو الخضار. يمكن إضافة الخضار إلى أطباق البيض بعدة طرق ، بدءًا من تشويحها وإضافتها إلى العجة إلى تحميصها وتقديمها جنبًا إلى جنب مع فريتاتا. تتضمن بعض خيارات الخضروات الرائعة التي يمكن مزجها مع البيض السبانخ والفطر والفلفل والبصل.

إذا كنت تبحث عن وجبة صحية ، ففكر في إقران البيض بالحبوب مثل الكينوا أو الأرز. يمكن طهي هذه الحبوب وتقديمها جنبًا إلى جنب مع البيض في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل وعاء أرز يعلوه بيض مقلي أو سلطة كينوا مع بيض مسلوق.

أخيرًا ، للحصول على خيار أكثر تساهلاً ، ضع في اعتبارك إقران البيض بالجبن. يمكن إضافة الجبن إلى أطباق البيض بعدة طرق ، من إضافة عجة بالجبن المبشور إلى تقديم فريتاتا مع جانب من الجبن. بعض خيارات الجبن الرائعة التي يمكن الاقتران بها مع البيض تشمل الجبن الشيدر والفيتا وجبن الماعز.

وصفات بيض مرضية للنباتيين

الآن بعد أن غطينا الفوائد الصحية لدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي وبعض أزواج الطعام الموصى بها ، إنهحان الوقت للغوص في بعض وصفات البيض اللذيذة! فيما يلي بعضا من مفضلتنا:

عجة السبانخ والفيتا

المقادير: - 3 بيضات كبيرة - 1/4 كوب جبن فيتا مفتت - 1/2 كوب سبانخ طازج - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة زبدة

التعليمات: 1. يخفق البيض في وعاء ويتبل بالملح والفلفل. 2. ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 3. أضيفي السبانخ إلى المقلاة واتركيها حتى تذبل لمدة 1-2 دقيقة. 4. صب البيض في المقلاة واتركه يطهى لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى يتماسك القاع. 5. رشي جبنة الفيتا فوق البيض واطوي الأومليت إلى النصف. 6. يُطهى لمدة 1-2 دقيقة إضافية أو حتى يذوب الجبن وينضج البيض تمامًا. 7. قدّميها ساخنة.

يتبارى الخضار

المقادير: - 3 بيضات كبيرة - 1/2 كوب فلفل حلو مقطع - 1/4 كوب بصل مقطع - 1/4 كوب فطر - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التعليمات: 1. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 2. أضيفي الفلفل والبصل والفطر إلى المقلاة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 5-7 دقائق. 3. يخفق البيض في وعاء ويتبل بالملح والفلفل. 4. صب البيض في المقلاة وحركه حتى ينضج بالكامل ، حوالي 2-3 دقائق. 5. قدميها ساخنة.

الأفوكادو والبيض توست

المقادير: - شريحة خبز - نصف أفوكادو مهروسة - بيضة كبيرة - ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات: 1. نحمص الخبز حتى يصبح لونه بني فاتح. 2. وزعي الأفوكادو المهروس فوق الخبز المحمص. 3. اقلي البيض في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج حسب رغبتك. 4. ضع البيض فوق توست الأفوكادو. 5. يتبل بالملح والفلفل. 6. قدميها ساخنة.

وعاء الكينوا والبيض

المكونات: - 1/2 كوب كينوا مطبوخة - 1 بيضة كبيرة - 1/2 أفوكادو مقطع - ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات: 1. اطبخ الكينوا حسب تعليمات العبوة. 2. اقلي البيض في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج حسب رغبتك. 3. ضعي الكينوا في وعاء وضعي فوقه البيض المقلي وشرائح الأفوكادو. 4. يتبل بالملح والفلفل. 5. قدميها ساخنة.

ساندوتش سلطة البيض

المقادير: - 4 بيضات مسلوقة ومقطعة - 1/4 كوب كرفس مقطع - 1/4 كوب بصل - 1/4 كوب مايونيز - ملح وفلفل حسب الرغبة - 4 شرائح خبز

التعليمات: 1. يُمزج البيض المفروم والكرفس والبصل والمايونيز والملح والفلفل في وعاء. 2. نحمص الخبز حتى يصبح لونه بني فاتح. 3. وزعي سلطة البيض فوق الخبز المحمص. 4. قدميها باردة.

خاتمة

يعد دمج البيض في نظامك الغذائي النباتي طريقة رائعة لإضافة البروتين والفيتامينات والمعادن إلى وجباتك. مع مجموعة متنوعة من خيارات الاقتران ووصفات البيض اللذيذة للاختيار من بينها ، من المؤكد أنك ستجد شيئًا يرضي رغباتك ويشعرك بالشبع والنشاط طوال اليوم. لذلك ، في المرة القادمة التي تخطط فيها للوجبات ، ضع في اعتبارك إضافة بعض وصفات البيض المرضية واقتراحات الطعام هذه إلى قائمتك!

أفكار وجبات نباتية بيض
غمس الخطوبة

قد تكون مقبلات الخطوبة هي الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللبني التي كنت تبحث عنها. تحتوي هذه المقبلات على 678 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 69 جرام من الدهون لكل حصة. مقابل 94 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 11٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. سيكون Super Bowl أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. لم يقم الكثير من الناس بإعداد هذه الوصفة، وسيقول 4 أنها كانت مثالية. توجه إلى المتجر واحصل على المايونيز وجبن الشيدر والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 20 دقيقة . تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة spoonacular بنسبة 42٪ ، وهي درجة جيدة. وصفات مماثلة هي Hot Crab Dip و (Houston's) Spinach Dip و Baked Halapeno Dip .

فطيرة التونة السباغيتي

فطيرة التونة السباغيتي هي مقبلات تكفي 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 11 جرامًا من البروتين و 5 جرامات من الدهون وإجمالي 166 سعرًا حراريًا . مقابل 67 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الزبدة وجبن البارميزان والحليب والبيض. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا . تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 42% ، وهي درجة جيدة. سباغيتي التونة مع الفول المدمس والتونة والسباغيتي على الطريقة الإيطالية وسلطة تونة أهي المشوية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

الفاصوليا الخضراء مع الجوز والتوت البري والجبن الأزرق

قد تكون الفاصوليا الخضراء مع الجوز والتوت البري والجبن الأزرق وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي الخاص بك. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص وتكلف 95 سنتًا للحصة. هل تراقب رقمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية والبيض اللبني والبدائي على 193 سعرة حرارية و 5 غرامات من البروتين و 15 غرامًا من الدهون لكل حصة. قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واحصل على الفلفل والفاصوليا الخضراء وخردل ديجون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الميلاد . تقدمها لك Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 62٪ . هذه الدرجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل مقبلات الهندباء مع الجبن الأزرق والتوت البري المجفف والجوز ، والفاصوليا الخضراء مع الجوز المحمص والتوت البري الحلو ، وجبن الماعز الطازج مع التوت البري المجفف والجوز .

فطيرة تفاح المزرعة

فطيرة فطيرة التفاح المزرعة هي حلوى تكفي 24 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 532 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 22 جرامًا من الدهون . مقابل 96 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد أعجب بهذه الوصفة 1539 من محبي الطعام والطهاة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مسحوق الخبز والتفاح الحامض والقرفة المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي ساعة و20 دقيقة . وهي مقدمة لك من Taste of Home. مع درجة ملعقة 60% ، هذا الطبق جيد. تشمل الوصفات المماثلة كوكتيل التوت الأبيض والتوت الأزرق من المزرعة إلى المائدة في الرابع من يوليو من Harvest Spirits وحساء الخضار الطازج من المزرعة وكعكة اللوز والتفاح المشوي في المقلاة .

صلصة بصل البروفولون

إذا كان لديك حوالي 40 دقيقة لقضائها في المطبخ، فقد تكون وصفة صلصة البصل بالبروفولون خالية من الغلوتين ونباتية خالية من منتجات الألبان والبيض رائعة لتجربتها. تحتوي هذه المقبلات على 255 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 24 جرامًا من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 56 سنتًا لكل حصة. وهي مقدمة لك من Allrecipes. وجد 6 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. ستكون ناجحة في حدث Super Bowl الخاص بك. إذا كان لديك المايونيز وجبن البروفولون والبصل الفيداليان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 31٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا صلصة البصل المكرمل والعقد الساخنة مع صلصة البصل الحلوة وصلصة البصل المكرمل .

كوجل التفاح ماتزو

هل تحتاج إلى مقبلات خالية من منتجات الألبان ؟ قد تكون وصفة كوجل التفاح ماتزو رائعة لتجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 2 غرام من البروتين و 9 غرام من الدهون وإجمالي 185 سعرة حرارية . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 36 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 68 شخصًا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. إنها وصفة ميسورة التكلفة للغاية لمحبي الطعام اليهودي. إذا كان لديك سكر وبيض وماتزو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. مقدمة لك من Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق . ستكون ناجحة في حفل حانوكا الخاص بك. بعد كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 0% . هذه الدرجة قابلة للتحسين.نودلز كوجل مع الأناناس - خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ، كوجل السبانخ ، وحساء كرات الماتزو الكلاسيكي مشابهة جدًا لهذه الوصفة.

صلصة بصل البروفولون

يستغرق تحضير صلصة البصل بالبروفولون حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض ومنتجات الألبان 10 أشخاص وتكلف 56 سنتًا لكل حصة . تحتوي هذه المقبلات على 255 سعرة حرارية و 7 غرامات من البروتين و 24 غرامًا من الدهون لكل حصة. كان 6 أشخاص سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. ستكون مباراة السوبر بول أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. إذا كان لديك المايونيز وجبن البروفولون والبصل الفيدالي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تقدمه لك شركة Allrecipes. بعد دراسة جميع الأمور، قررنا أن هذه الوصفة تستحق تقييمًا رائعًا بنسبة 31% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا صلصة البصل المكرمل والعقد الساخنة مع صلصة البصل الحلوة وصلصة البصل المكرمل .

مزيج كوكيز الشوفان والجوز البقان

إذا كان لديك حوالي ١٥ دقيقة في المطبخ، فقد يكون مزيج كوكيز الشوفان والجوز البقان وصفة نباتية رائعة للنباتيين من أصل لاكتو أوفو . تحتوي الحصة الواحدة على ١٨٠ سعرة حرارية ، و٢ غرام من البروتين ، و ٨ غرامات من الدهون . مقابل ٢٤ سنتًا للحصة ، ستحصل على حلوى تكفي ١٨ شخصًا. هذه الوصفة من "تيست أوف هوم" تتطلب مسحوق الخبز، والبيض، والدقيق، والسكر البني. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم ٠٪ على موقع Spoonacular . سلطة القرع الجوزي المشوي، والجوز البقان، ولحم الخنزير المقدد، والخضراوات المشكلة، والسبانخ الصغيرة مع صلصة خل شراب القيقب ، وألواح كوكيز مزيج كيك الأناناس ، وبراوني ألواح كوكيز مزيج الكيك ، كلها وصفات مشابهة جدًا لهذه الوصفة.

سبانخ بالكريمة مع لحم الخنزير المقدد

لا يُمكن أن يكون لديك الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرّب وصفة السبانخ الكريمية مع لحم الخنزير المقدد. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.52 دولارًا أمريكيًا للحصة. تحتوي الحصة الواحدة على 275 سعرة حرارية ، و 13 غرامًا من البروتين ، و 16 غرامًا من الدهون . نالت هذه الوصفة إعجاب 247 من مُحبي الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من موقع "تيست أوف هوم" السبانخ والزبدة والبصل والثوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع تقييم 94% ، يُعد هذا الطبق ممتازًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تُعجبك أيضًا وصفات مثل البطاطس الكريمية المخبوزة ، والبصل الحلو الكريمي مع بسكويت الزبدة والريحان ، والبيض المخبوز مع كريمة لحم الخنزير المقدد في أعشاش الفيتوتشيني بالسبانخ .

كعك التوت الأزرق على الطريقة القديمة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الإفطار، لذا جرب كعك التوت الأزرق على الطريقة القديمة. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 181 سعرة حرارية و 4 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الدهون . مقابل 31 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الخبز والملح والدقيق وخلاصة الفانيليا. كان شخص واحد سعيدًا بتجربته لهذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular سيئة إلى حد ما بنسبة 28% . تشمل الوصفات المشابهة فطيرة الشوكولاتة على الطريقة القديمة ، والماك والجبن على الطريقة القديمة ، وكعكات الشوفان والزبيب والجوز البقان على الطريقة القديمة .

مقاطع فيديو لعمل أطباق نباتية مختلفة بيض
فريتاتا - طبق البيض المثالييتطلب أفضل طبق بيض في العالم أيضًا أقل تقنية. بفضل Skillshare لرعاية هذا الفيديو! احصل على شهرين من ...
9 وصفات بيض للإفطار9 وصفات بيض للإفطار - من بين وصفات الإفطار هذه ، ستجد وصفات سهلة ، وصفات سريعة ، وصفات صحية وأقل ...
بيض الثوم الاسباني | ربما أفضل وصفة بيض مقليالحلقة 817 - كيفية صنع بيض الثوم الأسباني | وصفة Huevos con Ajos وصفة كاملة هنا: ...
بيض مخفوق سهل للطلابالسراويل القصيرة.
نصائح وحيل لوجبات نباتية بيض
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي بيض