بيتالمكونات الشعبيةبيض

إرضاء وصفات البيض واقتراحات الطعام للنباتيين

إذا كنت تبحث عن وجبات لذيذة ومليئة بالبروتين ترضي نظامك الغذائي النباتي ، فلا تنظر إلى أبعد من البيض! البيض مكون متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات لإعداد وجبات مُرضية ومغذية. سواء كنت تبحث عن وجبة فطور سريعة ، أو غداء دسم ، أو عشاء لذيذ ، فهناك احتمالات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر بدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي. من العجة الكلاسيكية والفريتاتاس إلى سلطات البيض المبتكرة ومخفوق الخضار ، قمنا بتغطيتك بمجموعة من وصفات البيض التي يسيل لها اللعاب والتي سترضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً. لذلك ، سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو تبحث فقط عن تقليل اللحوم ، فمن المؤكد أن تصبح وصفات البيض المُرضية هذه واقتراحات الطعام عنصرًا أساسيًا في تخطيط وجباتك.

الفوائد الصحية لدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي

البيض مصدر ممتاز للبروتين الضروري لبناء وإصلاح أنسجة الجسم. كما أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د وفيتامين ب 12 والكولين ، وهي عناصر مهمة للحفاظ على صحة جيدة. في الواقع ، يعد البيض أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين د ، وهو ضروري لعظام قوية ونظام مناعي صحي.

إذا كنت تحاول الحفاظ على وزن صحي ، يمكن أن يكون البيض أيضًا إضافة رائعة لنظامك الغذائي. أظهرت الدراسات أن تناول البيض على الإفطار يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يعد البيض طعامًا منخفض السعرات الحرارية ويمكن دمجه في مجموعة متنوعة من الوصفات دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية الزائدة.

فائدة أخرى لدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي هي أنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. يمكن طهيها بعدة طرق ، من مسلوق ومسلوق إلى مقلي ومخفوق ، مما يعني أنه يمكنك الاستمتاع بها في مجموعة متنوعة من الوصفات.

يوصى بإقران الطعام مع أطباق البيض

عندما يتعلق الأمر بإقران البيض بأطعمة أخرى ، فإن الاحتمالات لا حصر لها. أحد الأزواج الكلاسيكية هو البيض والخبز المحمص. يوفر الخبز المحمص قوامًا مقرمشًا يكمل نعومة البيض ، ويمكن نكهته بمجموعة متنوعة من الأطعمة القابلة للدهن مثل الزبدة أو المربى أو الأفوكادو.

الاقتران الرائع الآخر للبيض هو الخضار. يمكن إضافة الخضار إلى أطباق البيض بعدة طرق ، بدءًا من تشويحها وإضافتها إلى العجة إلى تحميصها وتقديمها جنبًا إلى جنب مع فريتاتا. تتضمن بعض خيارات الخضروات الرائعة التي يمكن مزجها مع البيض السبانخ والفطر والفلفل والبصل.

إذا كنت تبحث عن وجبة صحية ، ففكر في إقران البيض بالحبوب مثل الكينوا أو الأرز. يمكن طهي هذه الحبوب وتقديمها جنبًا إلى جنب مع البيض في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل وعاء أرز يعلوه بيض مقلي أو سلطة كينوا مع بيض مسلوق.

أخيرًا ، للحصول على خيار أكثر تساهلاً ، ضع في اعتبارك إقران البيض بالجبن. يمكن إضافة الجبن إلى أطباق البيض بعدة طرق ، من إضافة عجة بالجبن المبشور إلى تقديم فريتاتا مع جانب من الجبن. بعض خيارات الجبن الرائعة التي يمكن الاقتران بها مع البيض تشمل الجبن الشيدر والفيتا وجبن الماعز.

وصفات بيض مرضية للنباتيين

الآن بعد أن غطينا الفوائد الصحية لدمج البيض في نظامك الغذائي النباتي وبعض أزواج الطعام الموصى بها ، إنهحان الوقت للغوص في بعض وصفات البيض اللذيذة! فيما يلي بعضا من مفضلتنا:

عجة السبانخ والفيتا

المقادير: - 3 بيضات كبيرة - 1/4 كوب جبن فيتا مفتت - 1/2 كوب سبانخ طازج - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة زبدة

التعليمات: 1. يخفق البيض في وعاء ويتبل بالملح والفلفل. 2. ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 3. أضيفي السبانخ إلى المقلاة واتركيها حتى تذبل لمدة 1-2 دقيقة. 4. صب البيض في المقلاة واتركه يطهى لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى يتماسك القاع. 5. رشي جبنة الفيتا فوق البيض واطوي الأومليت إلى النصف. 6. يُطهى لمدة 1-2 دقيقة إضافية أو حتى يذوب الجبن وينضج البيض تمامًا. 7. قدّميها ساخنة.

يتبارى الخضار

المقادير: - 3 بيضات كبيرة - 1/2 كوب فلفل حلو مقطع - 1/4 كوب بصل مقطع - 1/4 كوب فطر - ملح وفلفل حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

التعليمات: 1. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. 2. أضيفي الفلفل والبصل والفطر إلى المقلاة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 5-7 دقائق. 3. يخفق البيض في وعاء ويتبل بالملح والفلفل. 4. صب البيض في المقلاة وحركه حتى ينضج بالكامل ، حوالي 2-3 دقائق. 5. قدميها ساخنة.

الأفوكادو والبيض توست

المقادير: - شريحة خبز - نصف أفوكادو مهروسة - بيضة كبيرة - ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات: 1. نحمص الخبز حتى يصبح لونه بني فاتح. 2. وزعي الأفوكادو المهروس فوق الخبز المحمص. 3. اقلي البيض في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج حسب رغبتك. 4. ضع البيض فوق توست الأفوكادو. 5. يتبل بالملح والفلفل. 6. قدميها ساخنة.

وعاء الكينوا والبيض

المكونات: - 1/2 كوب كينوا مطبوخة - 1 بيضة كبيرة - 1/2 أفوكادو مقطع - ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات: 1. اطبخ الكينوا حسب تعليمات العبوة. 2. اقلي البيض في مقلاة غير لاصقة حتى ينضج حسب رغبتك. 3. ضعي الكينوا في وعاء وضعي فوقه البيض المقلي وشرائح الأفوكادو. 4. يتبل بالملح والفلفل. 5. قدميها ساخنة.

ساندوتش سلطة البيض

المقادير: - 4 بيضات مسلوقة ومقطعة - 1/4 كوب كرفس مقطع - 1/4 كوب بصل - 1/4 كوب مايونيز - ملح وفلفل حسب الرغبة - 4 شرائح خبز

التعليمات: 1. يُمزج البيض المفروم والكرفس والبصل والمايونيز والملح والفلفل في وعاء. 2. نحمص الخبز حتى يصبح لونه بني فاتح. 3. وزعي سلطة البيض فوق الخبز المحمص. 4. قدميها باردة.

خاتمة

يعد دمج البيض في نظامك الغذائي النباتي طريقة رائعة لإضافة البروتين والفيتامينات والمعادن إلى وجباتك. مع مجموعة متنوعة من خيارات الاقتران ووصفات البيض اللذيذة للاختيار من بينها ، من المؤكد أنك ستجد شيئًا يرضي رغباتك ويشعرك بالشبع والنشاط طوال اليوم. لذلك ، في المرة القادمة التي تخطط فيها للوجبات ، ضع في اعتبارك إضافة بعض وصفات البيض المرضية واقتراحات الطعام هذه إلى قائمتك!

أفكار وجبات نباتية بيض
الدجاج بالأعشاب السريعة

يتطلب الدجاج السريع بالأعشاب حوالي 10 دقائق من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تخدم 4 أشخاص وتكلف 1.62 دولارًا لكل وجبة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 26 جرامًا من البروتين ، و7 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 219 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Allrecipes لديها 1 معجبين. إذا كان لديك النبيذ الأبيض، والطرخون، والبردقوش، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 51% . هذه النتيجة قوية. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا شريحة لحم فلانك مع صلصة الأعشاب والروبيان المشوي بالثوم والأعشاب ومقرمشات الحمص متعددة البذور بالأعشاب .

لفائف القرفة الفنلندية

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الإسكندنافية، لذا جرب لفائف القرفة الفنلندية. تخدم هذه الوصفة 24 شخصًا وتكلف 18 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 188 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 5 جرام من الدهون . 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . توجه إلى المتجر واشتري الخميرة النشطة والقرفة المطحونة والقهوة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يحب الكثير من الناس هذا الإفطار حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. مع نسبة 32% ، هذا الطبق ليس ممتازًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Bon "Apple" Tite Cinnamon Rolls و Cinnamon Rolls و Cinnamon Rolls من Bing .

حساء الراوند

يمكن أن يكون حساء الراوند هو الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو والتي كنت تبحث عنها. مقابل 96 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على مقبلات تكفي لأربعة أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على 2 جرام تقريبًا من البروتين ، و1 جرام من الدهون ، وإجمالي 175 سعرة حرارية . مزيج من الراوند وعصا القرفة ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. إنه مثالي لعيد الأم . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا تبلغ 41% . وتشمل الوصفات المماثلة تشيفر تشيز كيك مع كومبوت الراوند والفستق المحلى ، وجيوب الراوند المقرمشة ، وفطيرة كاسترد الراوند اللذيذة .

نيلي بيري بارفيه

يستغرق Neely's Berry Parfait حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللبني تخدم 6 أشخاص وتكلف 1.24 دولارًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 261 سعرة حرارية ، و3 جرام من البروتين ، و 22 جرام من الدهون . 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. ليس الكثير من الناس يحبون هذه الحلوى حقًا. توجه إلى المتجر واشتري التوت والسكر والكريمة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 36% ، وهي ليست ممتازة. وتشمل الوصفات المماثلة بارفيه الموز ، وبارفيه التوت والزبادي الكريمي ، وبارفيه الكرز والزبادي .

بودنغ خبز الموز

بودنغ خبز الموز هي وصفة نباتية تحتوي على الحليب والبيض مع 6 حصص. تحتوي الحصة الواحدة على 237 سعرة حرارية ، و6 جرام من البروتين ، و 9 جرام من الدهون . مقابل 62 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. نالت هذه الوصفة إعجاب 46 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الملح والزبدة ومستخلص الفانيليا ونشا الذرة. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى غير مكلفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 35% . هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أعجبوا ببودنج خبز الموز فوستر ، وبودينج الموز المخبوز مع صلصة الروم ، وكعكة بودينج الشوكولاتة والموز .

الروبيان والخضار ألفريدو

انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها طعام البحر الأبيض المتوسط. حاول تحضير الروبيان والخضار ألفريدو في المنزل. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 3.59 دولارًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 616 سعرة حرارية و 37 جرامًا من البروتين و 24 جرامًا من الدهون لكل وجبة. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي 30 دقيقة . توجه إلى المتجر واشترِ الفيتوتشيني وزيت الكانولان والجزر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 61% ، وهو أمر جيد جدًا. جرب الروبيان فيتوتشيني ألفريدو، وماما ميا هذا جيد ، وتورتيليني ألفريدو بالجبنة ، ودجاج فارفالي مع صلصة ألفريدو قليلة الدسم للحصول على وصفات مماثلة.

خبز المافن الإنجليزي بالميكروويف

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات نباتية لاكتو البيض إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد يكون خبز المافن الإنجليزي بالميكروويف وصفة يجب عليك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 259 سعرة حرارية ، و9 جرام من البروتين ، و 2 جرام من الدهون . مقابل 20 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد مثل الخبز. نالت هذه الوصفة إعجاب 18 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . إذا كان لديك الخميرة النشطة ودقيق الذرة والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 91% ، وهي درجة ممتازة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل English Berry Trifle ، وQuick Fix Microwave Brownie ، و Microwave Eggless Chocolate Lave Mug Cake .

ريزوتو مع لحم الخنزير المقدد والكراث والزيتون الإسباني

يعتبر الريزوتو مع لحم الخنزير المقدد والكراث والزيتون الإسباني من الأطباق الرئيسية في منطقة البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تقدم 4 حصص تحتوي كل منها على 593 سعرة حرارية و 19 جرامًا من البروتين و 17 جرامًا من الدهون . مقابل 1.97 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. توجه إلى المتجر واشتري أرز أربوريو، والكراث، ومرق الدجاج قليل الملح، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 55% ، وهي درجة قوية. جرب سمك القد مع الحمص، والكراث، والكرنب الصغير، والطماطم الكرزية المحروقة ، والبنجر المحمص وسلطة المعكرونة بالكراث ، وكراث زبدة الكمأة وإمباناداس الدجاج للحصول على وصفات مماثلة.

طريقة عمل الفول والخضر

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب كيفية إعداد الفاصولياء والخضراوات. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 252 سعرة حرارية و 13 جرامًا من البروتين و 8 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.21 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقد يقول 64 شخصًا أنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مزيج من فيليه الأنشوجة، وفيليه الأنشوجة، وزيت الزيتون، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة هائلة تصل إلى 98% . الكرنب الأخضر مع الفاصوليا البيضاء والسجق ، والفاصولياء والخضراوات ، وخضر البنجر والبيض المسلوق تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

طريقة عمل الفول والخضر

يمكن أن تكون كيفية صنع الفاصولياء والخضراوات هي الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 252 سعرة حرارية ، و13 جرامًا من البروتين ، و 8 جرامًا من الدهون . مقابل 1.21 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تحصل على طبق جانبي يكفي لـ 6 أشخاص. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد يقول 64 شخصًا أنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل المطحون والإسكارول والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 98% ، وهو أمر رائع. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الكرنب الأخضر مع الفاصوليا البيضاء والنقانق ، والفاصوليا الخضراء والحمص ، وخضر البنجر والبيض المسلوق .

مقاطع فيديو لعمل أطباق نباتية مختلفة بيض
فريتاتا - طبق البيض المثالييتطلب أفضل طبق بيض في العالم أيضًا أقل تقنية. بفضل Skillshare لرعاية هذا الفيديو! احصل على شهرين من ...
9 وصفات بيض للإفطار9 وصفات بيض للإفطار - من بين وصفات الإفطار هذه ، ستجد وصفات سهلة ، وصفات سريعة ، وصفات صحية وأقل ...
بيض الثوم الاسباني | ربما أفضل وصفة بيض مقليالحلقة 817 - كيفية صنع بيض الثوم الأسباني | وصفة Huevos con Ajos وصفة كاملة هنا: ...
بيض مخفوق سهل للطلابالسراويل القصيرة.
نصائح وحيل لوجبات نباتية بيض
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي بيض