بيتأفكار وجبات

مجموعة مختارة من أفكار الوجبات النباتية ليستمتع بها الجميع

مهما كان النظام الغذائي الذي تتبعه ، فهناك الكثير من الوجبات النباتية الرائعة التي يجب عليك الاطلاع عليها في دليلنا. إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور وغداء متأخرة أو غداء مبكر ، فهناك شيء هنا لمساعدتك على إلهامك للطهي. لذا احصل على بعض المكونات الرئيسية واتبع إحدى وصفاتنا خطوة بخطوة!

ظهور النباتيين وفوائده

كانت الحياة النباتية موجودة منذ قرون ، لكنها اكتسبت شعبية في السنوات الأخيرة. أسباب ذلك كثيرة ، ولكن السبب الأكثر شيوعًا هو الوعي المتزايد بتأثير خياراتنا الغذائية على البيئة. صناعة اللحوم مسؤولة عن كمية كبيرة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، ويختار العديد من الناس تقليل استهلاكهم للحوم كوسيلة لتقليل انبعاثات الكربون.

سبب آخر وراء انتشار النظام النباتي هو الفوائد الصحية المرتبطة به. أظهرت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي نباتي يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان. يميل النباتيون أيضًا إلى أن يكون لديهم مؤشر كتلة جسم أقل (BMI) ويقل احتمال إصابتهم بالسمنة.

الفوائد الغذائية لنظام غذائي نباتي

يمكن لنظام غذائي نباتي جيد التخطيط أن يوفر جميع العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم. يعتقد الكثير من الناس أن النظام الغذائي النباتي يفتقر إلى البروتين ، لكن هذا ليس صحيحًا بالضرورة. يمكن لمصادر البروتين النباتية ، مثل الفول والعدس والتوفو ، أن تزود الجسم بجميع الأحماض الأمينية الضرورية.

النظام الغذائي النباتي غني أيضًا بالألياف ، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. يمكن أن تساعد الألياف في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

من العناصر الغذائية المهمة الأخرى المتوفرة بكثرة في النظام الغذائي النباتي الفيتامينات والمعادن. الفواكه والخضروات غنية بفيتامينات A و C و E وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك. هذه العناصر الغذائية مهمة للحفاظ على صحة العظام والجلد والشعر.

أفكار وجبات نباتية

الآن بعد أن اكتشفنا فوائد النظام الغذائي النباتي ، دعنا نلقي نظرة على بعض أفكار الوجبات النباتية اللذيذة التي يمكن للجميع الاستمتاع بها. هذه الوصفات سهلة التحضير ومليئة بالعناصر الغذائية.

توست الأفوكادو

أصبح نخب الأفوكادو عنصرًا أساسيًا في وجبة الإفطار في السنوات الأخيرة ، ولسبب وجيه. إنه لذيذ وسهل التحضير ومليء بالعناصر الغذائية. لتحضير توست الأفوكادو ، ببساطة اهرسي الأفوكادو بالشوكة ووزعيه على شريحة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة. ضعي فوقها شرائح الطماطم ورش الملح والفلفل.

شوربة العدس

شوربة العدس وجبة دسمة ومغذية مثالية ليوم الشتاء البارد. لتحضير شوربة العدس ، ابدئي بتحمير البصل والثوم في قدر. يُضاف الجزر المقطّع والكرفس ويُطهى حتى يصبح طرياً. يضاف العدس ومرق الخضار والبهارات التي تختارها. ينضج لمدة 30 دقيقة ويقدم.

سلطة الكنوا

الكينوا عبارة عن حبة متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. لتحضير سلطة الكينوا ، اطبخ الكينوا وفقًا لتوجيهات العبوة. أضف الخضار المقطعة مثل الخيار والطماطم والفلفل. ضعي عليها صلصة مصنوعة من زيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون.

التوفو ستير فراي

يعد التوفو مصدرًا رائعًا للبروتين ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. لتحضير مقلاة التوفو ، ابدأ بتحمير البصل والثوم في مقلاة. أضف شرائح الخضار مثل الفلفل الحلو والبروكلي. أضف مكعبات التوفو واختيارك من التوابل. قدميها فوق الأرز أو النودلز.

حمص مطهي

كاري الحمص هو وجبة لذيذة ومليئة بالشبع ومثالية لعشاء ليلي. لتحضير الحمص بالكاري ، ابدئي بتحمير البصل والثوم في قدر. أضف مكعبات الطماطم والحمص واختيارك من البهارات. يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ويقدم فوق الأرز.

خاتمة

كما رأينا ، هناك العديد من الفوائد لاتباع نظام غذائي نباتي. إنه ليس مفيدًا للبيئة فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا لصحتنا. من خلال دمج المزيد من الأطعمة النباتية في وجباتنا الغذائية ، يمكننا تحسين صحتنا العامة ورفاهيتنا. سواء كنت نباتيًا متمرسًا أو بدأت للتو ، فمن المؤكد أن أفكار الوجبات هذه ستلهمك لطهي المزيد من الوجبات النباتية.

أفكار وجبات نباتية أفكار وجبات
ماكارون بينا كولادا

إذا كان لديك ما يقرب من 30 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون ماكارون بينا كولادا وصفة نباتية رائعة للبيض اللبني لتجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 487 سعرة حرارية و 6 جرامات من البروتين و 38 جرامًا من الدهون . مقابل 67 سنتًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 18 شخصًا. مزيج من خلاصة الفانيليا والملح والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وجد شخصان أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 38% . هذه الدرجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة ماكارون بينا كولادا المجمد بثلاثة مكونات وماكارون الكرز والليمون وماكارون جوز الهند المغطى بالشوكولاتة .

باقات السلمون بالعجينة المنتفخة

تعتبر فطائر السلمون بالعجينة المنتفخة طبقًا رئيسيًا يقدم لـ 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 1176 سعرة حرارية و 45 جرامًا من البروتين و 85 جرامًا من الدهون . مقابل 5.45 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 37٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من المايونيز والعجينة المنتفخة والماء وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبه. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . بدرجة 0٪ ، يمكن تحسين هذا الطبق. مربعات عجينة الفطير بالشوكولاتة ، وكعكة نابليون - عجينة الفطيرة الكريمية ، وفطائر عجينة الفطير بالخوخ واللوز تشبه هذه الوصفة كثيرًا.

خبز فرنسي محمص بالخوخ الأبيض والبوربون مع شراب القيقب بالخوخ الأبيض والجوز البقان

خبز التوست الفرنسي بالخوخ الأبيض والبوربون مع شراب القيقب بالخوخ الأبيض والجوز البقان هو إفطار أمريكي. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين و 54 جرامًا من الدهون وإجمالي 1025 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 5.32 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 26٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا لاكتو أوفو . وجد شخصان أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الزيت النباتي والزبدة والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . تقدمها لك شركة Foodnetwork. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0٪ . هذه الدرجة سيئة للغاية (لكن لا تزال قابلة للإصلاح). المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا سلطة القرع الجوزي المشوي والجوز واللحم المقدد والسبانخ الخضراء المختلطة مع صلصة الخل وشراب القيقب ، والخبز المحمص الفرنسي المحشو باللحم المقدد والتفاح والجوز ، وحلوى الأرز الكريسبي مع شراب القيقب والسكر البني .

توابل المأكولات البحرية الشهيرة

قد تكون تتبيلة المأكولات البحرية الشهيرة هي الوصفة الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والنباتية من العصر الحجري القديم والبيض اللبني التي كنت تبحث عنها. تحتوي هذه التتبيلة على 42 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص وتكلف 1.12 دولارًا لكل وجبة. جرب 11 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. مقدمة لك من Allrecipes. مزيج من الهيل المطحون والقرفة المطحونة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هو كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قابلة للتحسين بنسبة 0٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل حساء تورتيلا الدجاج الشهير تقريبًا وسمك السلور بقشرة دقيق الذرة مع توابل الكاجون وصلصة التارتار الحارة وتوابل وتوابل جامايكا .

فطيرة الخوخ

فطيرة الخوخ هي حلوى نباتية من الحليب والبيض . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص وتكلف 47 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 320 سعرة حرارية و 3 جرامات من البروتين و 13 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل ما تحتاجه هو مزيج من السكر والخوخ والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مقدمة لك من Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة قابلة للتحسين من Spoonacular بنسبة 0% . تشمل الوصفات المماثلة فطيرة المانجو والخوخ ، وفطيرة الخوخ والتوت الأزرق ، وفطيرة الخوخ القديمة المثالية .

ماكارون بينا كولادا

قد تكون معكرونة بينا كولادا هي الوصفة النباتية التي كنت تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 18 شخصًا وتكلف 67 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 6 جرام من البروتين و 38 جرامًا من الدهون وإجمالي 487 سعرًا حراريًا . توجه إلى المتجر واحصل على حليب مكثف وخلاصة الروم والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. قام شخصان بتحضير هذه الوصفة وسيقومان بتحضيرها مرة أخرى. تقدمها لك Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة 38% سيئة إلى حد ما على موقع Spoonacular . الوصفات المماثلة هي معكرونة بينا كولادا المجمدة بثلاثة مكونات ، ومعكرونة الكرز والليمون ، ومعكرونة جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة .

بيتزا الفلفل الأحمر المحمص والطماطم مع جبن الماعز والريحان وزيت الفلفل الأحمر

وصفة بيتزا الفلفل الأحمر المشوي والطماطم مع جبن الماعز والريحان وزيت الفلفل الأحمر يمكن أن ترضي شهيتك الأمريكية في حوالي ساعتين و 15 دقيقة . هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب الصويا واللبن على 757 سعرة حرارية و 35 جرامًا من البروتين و 45 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 7.1 دولارًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 30٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وفلفل وطماطم برقوق وماء دافئ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقًا. سيكون ناجحًا في حدث Super Bowl الخاص بك. مقدم لك من Foodnetwork. مع درجة spoonacular 68٪ ، هذا الطبق جيد جدًا. وصفات مماثلة هي فطيرة الطماطم والريحان وجبن الماعز ، صلصة الطماطم والريحان وزيت الزيتون والنبيذ على المعكرونة ، والقرع المحمص مع الفارو والبصل الأحمر المحمص وجبن الماعز والجرجير .

برجر بورتوبيللو المشوي

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الأمريكية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون برجر بورتوبيللو المشوي هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 2.22 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من اللبن والبيض على 365 سعرة حرارية و 12 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. لم يحب سوى عدد قليل من الأشخاص هذا الطبق الرئيسي حقًا. مزيج من صلصة الخل البلسمي وفطر بورتوبيللو والفلفل المشوي وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة spoonacular صلبة تبلغ 58٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سلطة بورتوبيللو المشوية مع جبن البارميزان ريجيانو المبشور ، وبيض بورتوبيللو المخبوز ، وشطائر بورتوبيللو المشوية .

شوربة الطماطم الفرنسية

وصفة حساء الطماطم الفرنسي يمكن أن ترضي رغبتك في تناول الأطعمة المتوسطية في حوالي ساعة و35 دقيقة . تحتوي هذه المقبلات على 210 سعرات حرارية و 5 جرامات من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 63 سنتًا لكل وجبة. أعجب شخصان بهذه الوصفة. إذا كان لديك أرز وملح وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. سيكون الشتاء أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض . تقدمه لك Allrecipes. مع درجة 42٪ ، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي حساء البصل الفرنسي الكلاسيكي وحساء البصل الفرنسي Dunkin وحساء البصل الفرنسي Marsala .

فلفل حار بالخضروات

Zippy Vegetable Chili هي وصفة أمريكية تكفي 7 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 149 سعرة حرارية و 9 جرامات من البروتين و 2 جرام من الدهون . مقابل 1.2 دولار للحصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تعمل بشكل أفضل كمقبلات، ويتم تحضيرها في حوالي 30 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الفاصولياء المنقطة والبصل والفلفل الحلو ومرق الخضار. كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. سيكون Super Bowl أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض اللبني . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 72% . هذه الدرجة جيدة جدًا. تشمل الوصفات المماثلة فلفل الفاصوليا والخضار ، وحساء الخضار الياباني ، وحساء الخضار باللحم المفروم .

مقاطع فيديو لعمل أطباق نباتية مختلفة أفكار وجبات
حتى عشاق اللحوم سيحبون هذه الوصفات النباتية | غوردون رامزيإليك بعض الوصفات الرائعة التي لا تحتوي على لحوم على الإطلاق! ما هو طبقك النباتي المفضل للطهي؟
وجبات نباتية في وعاء واحداحصل على الوصفات! - تسوق مجموعة أدوات المطبخ اللذيذة هنا: ...
5-وجبات طعام يمكن لأي شخص أن يقدمها (صحية ، نباتية ومناسبة للميزانية)طوّر علامتك التجارية مع Squarespace: أيضًا: احصل على نسخة من كتاب الطبخ الجديد الخاص بي "الكل ...
6 وجبات عشاء نباتية عالية البروتيناشترِ كتاب الطبخ اللذيذ اليوم: زورنا على الفيسبوك! - facebook.com/buzzfeedtasty ائتمانات: ...
نصائح وحيل لوجبات نباتية أفكار وجبات
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام النباتي أفكار وجبات